A vitamina E é uma vitamina bem conhecida que, como um composto multifuncional, existe em quase toda alimentação animal e é um dos dois importantes elementos antioxidantes que precisam ser suplementados em alimentos para animais
A dosagem mais alta é encontrada nos aditivos de ração. Aproximadamente 200-300g de VE são necessários na alimentação de 1 kg para mistura. O conteúdo de VE convencional e solúvel em água é de 50%. A falta de aditivos de vitamina E pode levar à infertilidade animal, doença do músculo branco, atrofia muscular nutricional, necrose hepática, fraco crescimento e desnutrição.
Os efeitos específicos da vitamina E de grau de alimentação são os seguintes:
1. Efeito antioxidante biológico, impedindo a peroxidação lipídica nas membranas celulares e causando uma série de danos e perdas;
2. A vitamina E pode melhorar a imunidade e a resistência do corpo a doenças;
3. A vitamina E é um cofator da citocromo redutase e participa da regulação da síntese de DNA celular;
4. Pode reduzir a toxicidade de metais pesados, como cádmio, mercúrio, arsênico e prata;
5. A vitamina E também está envolvida nas reações de fosforilação, síntese de vitamina C e ácido pantotênico e metabolismo de aminoácidos contendo enxofre e vitamina B12